Wein und Mahlzeit Salat Mit Nudelnkombinationen

Ein Nudelgerichtsalat kann unzählige Zutaten enthalten. Generell kann man dazu einen vollmundigen Weißwein, einen kräftigen Rosé oder – Gelinggarantie – einen seriösen Sekt servieren.

Normalerweise enthält der Salat Gemüse, Hühnchen und/oder Fisch. Wenn Sie zusätzlich ein fettes Dressing verwenden (beispielsweise mit Mayonnaise), passt ein kräftiger Weißwein gut dazu. Das kann zum Beispiel ein Grauburgunder oder Chardonnay sein, oder auch ein Verdicchio aus Italien.

Wenn Sie ein sehr leichtes, frisches Dressing verwenden, können Sie auch einen frischeren Weißwein wählen, wie zum Beispiel einen Sauvignon Blanc.

Eine ebenso gute Kombination ist ein reifer, kräftiger Rosé. Und das Beste: Ein guter Sekt (weiß oder rosé). Und damit meinen wir definitiv keinen einfachen Prosecco, sondern beispielsweise einen französischen Champagner oder genauer gesagt einen französischen Crémant oder einen spanischen Cava.