So schmeckt guter Wein aus der Pinot Meunier-Traube

Pinot Meunier erbringt leichte Rotweine oder milde Roséweine mit einem fruchtigen Duft nach Veilchen und jungen roten Früchten. Wein, den man jung trinken kann. Am häufigsten wird Pinot Meunier jedoch als Zutat für Schaumweine, insbesondere Champagner, verwendet.

Sehen Sie sich unsere Wein aus der Pinot Meunier-Traube an

Das französische Wort 'meunier' (Müller) bezieht sich auf die mehlige Unterseite der Blätter. Es ist wahrscheinlich ein Nachkomme des Pinot Noir. Er hält kalten Sommern gut stand, weshalb man ihn in nördlichen Weinregionen wie der französischen Champagne findet. Für einen weißen Champagner werden die Schalen schnell entfernt und der Saft mit weißem Traubensaft, meist Chardonnay, vermischt.

In Deutschland findet man ihn unter dem Namen Schwarzriesling. Die Deutschen stellen daraus oft sortenreinen Wein her. Rot, Rosé oder Sekt. Im deutschen Weinanbaugebiet Württemberg ist der Pinot Meunier für die lokale Spezialität verantwortlich: den rosafarbenen Schillerwein.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Pinot Meunier-Traube in unserem Sortiment. Unsere Pinot Meunier-Wein können Sie hier ansehen.