So schmeckt guter Wein aus der Poulsard-Traube

Die Poulsard-Traube wächst im französischen Jura und bringt dort hellrote Weine hervor. Sie haben einen milden Geschmack und sind leicht zu trinken. In den letzten Jahren ist es den Winzern zunehmend gelungen, dem Poulsard mehr Farbe zu verleihen. Aber normalerweise lösen sie das Farbproblem durch Mischung mit Pinot Noir oder Trousseau.

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Sie lösen das Farbproblem normalerweise durch Mischen mit Pinot Noir oder Trousseau. Der Poulsard ist eine empfindliche Pflanze und die Trauben haben nur eine dünne Schale. Es ist nicht verwunderlich, dass Winzer aus anderen Regionen nicht Schlange stehen, um diese besondere Sorte zu übernehmen.

Das ist nicht nötig, denn nach tausendjähriger Praxis können es die Winzer aus dem Jura sehr gut anwenden. Daher ist und bleibt der Poulsard eine Kuriosität, die Sie im Spirituosenladen nicht so leicht finden werden. Der Poulsard ist für Pinot Noir-Liebhaber auf jeden Fall zu empfehlen. Vorausgesetzt natürlich, dass er nicht im Macvin du Jura landet, dem lokalen süßen Likörwein, der manchmal auch aus Poulsard hergestellt wird.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Poulsard-Traube in unserem Sortiment. Unsere Poulsard-Wein können Sie hier ansehen.