Die Weine von Vinkara

Vinkara ist ein türkisches Weingut in Kalecik, nordöstlich von Ankara, im Herzen Anatoliens. Vinkara hat sich auf die Rebsorte Kalecik Karası spezialisiert, die bekannteste autochthone rote Rebsorte der Türkei, die ihren Namen diesem Bezirk verdankt. Neben Kalecik Karası arbeitet Vinkara mit weiteren anatolischen Sorten wie Narince, Öküzgözü, Boğazkere und Hasandede. Bekannt ist das Weingut auch für den Yaşasın, einen Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird.

Sehen Sie sich unsere 5 Weine von diesem Weingut an

Man würde es vielleicht nicht vermuten, aber der Weinbau rund um Ankara und Kalecik reicht Jahrtausende zurück. Bei Ausgrabungen rund um die Stadt wurden Trinkgefäße aus dem dritten Jahrtausend vor Christus gefunden. In hethitischer Zeit war Wein fester Bestandteil religiöser Feste. Ein bekanntes Beispiel ist die İnandık-Vase aus dem 16. Jahrhundert vor Christus, die im Museum für Anatolische Zivilisationen in Ankara zu sehen ist.

Vinkara wurde 2003 von der türkischen Unternehmerfamilie Gürsel in Kalecik gegründet. Die Familie baute eine moderne Kellerei und legte eigene Weinberge an. Geleitet wird Vinkara von Ardıç Gürsel, der jüngsten Tochter des Gründers Oğuz Gürsel. Nach einem Start in den Hotels der Familie arbeitet sie seit 2008 für Vinkara. Sie hat das Weingut zu einem internationalen Akteur und Botschafter autochthoner türkischer Rebsorten ausgebaut. Vinkara exportiert unter anderem in die Vereinigten Staaten und das Vereinigte Königreich, auch wenn der größte Teil der Produktion auf dem türkischen Markt abgesetzt wird.

Seit 2008 ist der Italiener Marco Monchiero Berater und Chef-Önologe von Vinkara. Monchiero schloss 1970 die Weinbauschule in Alba ab und arbeitete danach für verschiedene italienische Weingüter. Er machte das piemontesische Weingut Beni di Batasiolo zu einem international angesehenen Betrieb.

Die Weinberge von Vinkara liegen im Bezirk Kalecik, im westlichsten Teil des Einzugsgebiets des Flusses Kızılırmak, auf etwa 650 Metern Höhe. Der Fluss und die Berge im Westen, die über 2000 Meter hoch sind, sorgen für ein eigenes Mikroklima, das die Extreme des Kontinentalklimas Zentralanatoliens abmildert. In sonnigen Perioden bringen die Berge Abkühlung, und im Frühjahr und Herbst fangen sie Regen auf, der die Weinberge mit Wasser versorgt. Im Sommer sind die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht groß. Dadurch können die Trauben eine gute Säure und viele Aromen entwickeln. Die Böden in den Weinbergen sind alluvial, mit viel Sand und Ton.

Vinkara bewirtschaftet rund 65 Hektar Weinberge, von denen etwa 60 Prozent mit verschiedenen Klonen von Kalecik Karası bepflanzt sind. Daneben stehen Narince, Hasandede, Öküzgözü und Boğazkere sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Riesling. Die Kellerei hat eine Kapazität von rund 1,3 Millionen Litern und einen unterirdischen Keller für den Ausbau in französischer Eiche.

Das Sortiment ist in fünf Linien gegliedert. Die Linie Vinkara umfasst zugängliche Rebsortenweine, unter anderem aus Kalecik Karası, Narince und Öküzgözü, eine Cuvée aus Öküzgözü und Boğazkere sowie internationale Sorten. Die Reserve-Linie enthält in französischer Eiche ausgebaute Weine, darunter einen Kalecik Karası von Südhängen auf 640 bis 690 Metern, der 18 Monate im Fass reift, einen Narince sowie Rebsortenweine und eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

In der Grand-Reserve-Linie stehen die Spitzenweine des Hauses: ein Kalecik Karası von Buschreben und ein kraftvoller Rotwein aus der Boğazkere.

Die Atelier-Linie ist für Experimente gedacht, etwa einen halbtrockenen Kalecik Karası, der nach der Passito-Methode aus getrockneten Trauben gemacht wird. Der bekannteste Wein von Vinkara ist der Yaşasın, nach Angaben des Weinguts der erste türkische Schaumwein nach der traditionellen Methode. Er wird aus Kalecik Karası gemacht, als weißer Blanc de Noirs und als Rosé, und reift mindestens zwei Jahre auf der Flasche. Derzeit haben wir fünf Weine dieses Weinguts in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.

Wenn Sie mehr über dieses Weingut erfahren möchten, finden Sie hier den Link zur Website von Vinkara.