Die besten Weine aus Pannonhalma in Ungarn

Pannonhalma, das zweitkleinste Weinbaugebiet Ungarns, ist vor allem für das alte Benediktinerkloster auf dem zentralen Hügel bekannt, das seit tausend Jahren guten Wein produziert: Pannonhalmi Apátsági. Sie haben die Weinherstellung inzwischen an professionelle Önologen ausgelagert.

Die Weingärten des Klosters erstreckten sich im Mittelalter über die gesamte Region. Heute sind davon nur noch 620 Hektar übrig. Die wichtigsten im kühlen Klima angebauten Trauben sind Riesling, Olaszrizling, Traminer, Chardonnay und Irsai Olivér. Die daraus hergestellten Weine sind im Allgemeinen frisch und trocken. In den letzten Jahren wurde auch die Sorte Pinot Noir angepflanzt, die hier gut gedeiht und erlesene Weine hervorbringt.

Vor einigen Jahren haben die Mönche von Pannonhalmi Apátsági die Weinherstellung an professionelle Winzer ausgelagert. Die Finanzierung des neuen, sehr professionell aufgestellten Unternehmens übernimmt eine ungarische Bank. Die Ergebnisse sind bemerkenswert. Das Kloster wurde kürzlich zum ungarischen Weingut des Jahres 2011 gekürt.