Die besten Weine aus Priorat in Spanien

Priorat ist eine eher unwirtliche Gegend. Es liegt eingebettet zwischen schroffen Bergketten. Bereits die Römer stellten dort Wein her, doch die Wiederauferstehung des Priorats dauerte bis in die 1980er Jahre. Heutzutage werden vor allem aus der Garnacha-Traube sehr kraftvolle und komplexe Weine gekeltert.

Am Ende des letzten Jahrhunderts pflanzten einige fortschrittliche Winzer in den engen Tälern und auf den steilen Hügeln Weinberge mit der Garnacha-Traube an. Die Wurzeln müssen hart arbeiten, um im Boden aus vulkanischem Schiefer Wasser zu finden. Die Ernte pro Hektar beträgt selten mehr als 2.000 Liter und das ist sehr wenig. Aber der Saft ist sehr reichhaltig, konzentriert und mineralisch und der Wein auch.

Der Durchbruch gelang, als der ambitionierte Winzer Alvaro Palacios 1993 seinen Priorat aus alten Reben für mehr Geld auf den Markt brachte als den bis dahin teuersten Wein des Landes. Kenner waren überzeugt. Dieser Rotwein aus Priorat war seinen Preis wert. Seitdem hat es mit den hochkonzentrierten, kräftigen Weinen aus dem Priorat einen Höhepunkt erreicht.

Die Garnacha ist die dominierende Rebsorte der Region. Winzer können aber auch Garnacha Peluda, Carignan (hier Cariñena oder Samsó genannt), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah verwenden.