Die besten Weine aus Fronton in Frankreich

Fronton ist eine kleine Weinregion von knapp 2000 Hektar in der Nähe von Toulouse im Süden Frankreichs. Die Winzer keltern hier Wein aus der Négrette, die weiche, fruchtige Rotweine hervorbringt. Und sie stellen kraftvolle Rotweinmischungen aus den typischen Bordeaux-Trauben her.

In Fronton wird seit dem 12. Jahrhundert Wein hergestellt. Früher wurden Weine aus Fronton unter dem Namen Côtes du Frontonnais abgefüllt. Heutzutage steht auf der Flasche nur noch 'Fronton'. Aber die Négrette-Traube ist immer noch vorgeschrieben. Der Rot- und Roséwein von Fronton muss zu mindestens 50 % aus dem Saft dieser Traube gekeltert werden. Die Négrette bringt weiche, frische Rotweine hervor und wird daher auch das 'Beaujolais von Toulouse' genannt. Die Winzer aus Fronton vermischen ihre Négrette oft mit Syrah, Braucol und Cabernet Sauvignon.

Der kleine Weißwein, der in Fronton hergestellt wird, stammt aus der Mauzac-Traube, einer typischen Traube aus dem Sud-Ouest, die man auch im nahegelegenen Gaillac findet.