Die besten Weine aus Kanarischen Inseln in Spanien

Der Weinbau entstand auf den Kanarischen Inseln bereits im 15. Jahrhundert, als spanische und portugiesische Entdecker ihn gerne weiterentwickelten. Auf den Inseln gibt es neun DOs. Die speziellsten Inseln sind Teneriffa und Lanzarote. Vulkanisch wie die anderen Inseln, aber immer noch mit einer Schicht grauschwarzer Vulkanasche bedeckt.

Der Weinbau entstand auf den Kanarischen Inseln bereits im 15. Jahrhundert, als ihn spanische und portugiesische Entdecker gerne weiterentwickelten. Wein wird immer noch aus vergessenen Trauben hergestellt, die auf vulkanischen Böden wachsen.

Im Spätmittelalter waren die Kanarischen Inseln eine berühmte Weinregion. Vor allem die Engländer tranken gern den sogenannten Canary Sack, damals vor allem süße und oxidierte Qualitätsweine. In Shakespeares Heinrich IV. trägt die Figur Falstaff den Spitznamen Sir John Canaries, weil es ihm schwer fiel, die Finger davon zu lassen.

Lanzarote und Teneriffa: Weinberge auf Vulkanasche

Die Kanarischen Inseln sind einer der wenigen Orte in Europa, wo die Reblaus aus dem 19. Jahrhundert die Weinberge nicht zerstört hat. Deshalb finden Sie hier noch echte europäische Reben und die Trauben werden nicht wie anderswo in Europa auf amerikanische Reben aufgepfropft.

Es gibt neun DOs auf den Inseln. Die speziellsten Inseln sind Teneriffa und Lanzarote. Vulkanisch wie die anderen Inseln, aber immer noch mit einer Schicht grauschwarzer Vulkanasche bedeckt. Darauf wachsen die Traubenpflanzen. Die Winzer graben runde Löcher, sogenannte Hoyos, mit einer Mauer darum herum, um die Trauben vor dem starken Saharawind zu schützen.

Besondere Trauben

Sie werden auf mehrere autochthone, vergessene Rebsorten stoßen. Und noch heute stellen Winzer den Großteil ihres Weins daraus her. Der weiße Listán Blanco und der rote Listán Negro spielen zusammen mit dem Vijariego die Hauptrolle, mit dem blauen Negramoll als Gegner. Weitere besondere Sorten sind Tintilla, Diego, Bujariego und Caleta. Sie sind nicht leicht zu bekommen. Fast der gesamte Wein wird auf den Inseln selbst getrunken.