Die besten Weine aus Kartlien in Georgien

Kartlien ist die Weinregion rund um die Hauptstadt Tiflis und das historische Herz Georgiens. Mengenmäßig steht Kartlien weit hinter dem großen Kachetien zurück, doch hier tut sich viel Interessantes. Winzer entdecken vergessene autochthone Rebsorten wieder, verwahrloste Weinberge bekommen ein zweites Leben, und Neueinsteiger aus dem In- und Ausland bringen frische Ideen mit.

Sehen Sie sich unsere zwölf Weine aus Kartlien an

Kartlien ist eine Region der Gegensätze: von historischen Burgen bis zu kleinen Familienkellern, von verwahrlosten Sowjetweinbergen bis zu sorgfältig wiederhergestellten Parzellen mit jahrhundertealten Rebsorten. Wer georgischen Wein jenseits des bekannten Kachetien entdecken möchte, findet in Kartlien eine der spannendsten Regionen des Landes.

Ein Königreich mit langer Geschichte

In der Antike war Kartlien als Königreich Iberien bekannt, das man als Vorläufer des heutigen Georgien sehen kann. Im dritten Jahrhundert vor Christus machte der damalige König die Stadt Mzcheta, etwas nördlich von Tiflis, zu seiner Hauptstadt. Er erweiterte sein Gebiet stetig, und im Lauf der Zeit schlossen sich immer mehr georgische Stämme an. Diese Einigung setzte sich fort, nachdem Georgien im Jahr 337 christlich geworden war.

Im sechsten Jahrhundert wurde die Hauptstadt nach Tiflis verlegt, das danach jahrhundertelang von Persern, Arabern und Türken besetzt war. 1122 eroberte König David IV. die Stadt zurück. Er machte Tiflis zur Hauptstadt des vereinten Reiches, und seitdem ist Kartlien das politische Zentrum Georgiens.

Boden, Klima und Rebsorten

Im Boden Kartliens finden sich Muscheln und Fossilien, Überreste eines urzeitlichen Meeres. Der Untergrund besteht aus Sandstein, Ton, Lehm und kalkhaltigen Schichten, vielerorts mit den typischen rotbraunen, zimtfarbenen Böden. Das Klima ist trockener als in Kachetien. Viele Weinberge werden ohne Bewässerung bewirtschaftet.

In der Sowjetzeit lieferte Kartlien vor allem Trauben für Schaumweine und leichte Weine. Auf Qualität wurde nicht geachtet: Die Rebzeilen standen für Traktoren weit auseinander, es ging um möglichst viel Menge. Viele der damaligen Weinberge wurden nach dem Fall der Mauer aufgegeben. Seit einigen Jahren übernimmt eine wachsende Zahl von Winzern alte Parzellen, schneidet die Reben streng zurück und bringt die Weinberge wieder in Ordnung.

Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Chinuri und Goruli Mtsvane. Daneben gibt es neues Interesse an roten Sorten wie Tavkveri und Shavkapito. Sie wurden lange wenig geschätzt, bilden heute aber die Grundlage für auffallend gute Weine. Einige Winzer experimentieren auch mit Rebsorten aus Westgeorgien. Kartlien hat zwei geschützte Herkunftsbezeichnungen (Appellationen): Bolnisi im Süden und Ateni im Nordwesten.

Die Region gliedert sich in drei Teile: Niederkartlien (Kvemo Kartli) südlich von Tiflis, Mzcheta-Mtianeti nördlich der Hauptstadt und Innerkartlien (Shida Kartli) nordwestlich davon.

Niederkartlien, das Erbe der Schwaben

Das wichtigste Gebiet in Niederkartlien ist Bolnisi, bekannt für seinen gelben Tuffstein, aus dem in Tiflis viele monumentale Gebäude errichtet wurden. Hier ließen sich im 19. Jahrhundert schwäbische Siedler nieder und nannten den Ort Katharinenfeld. Sie kelterten Wein aus europäischen und georgischen Rebsorten, darunter einen Schaumwein, und gründeten 1908 eine Genossenschaft.

Unter Stalin wurden diese Deutschen nach Sibirien und Zentralasien deportiert. 1944 erhielt die Stadt wieder den Namen Bolnisi. Doch die Spuren der deutschen Vergangenheit sind bis heute zu sehen und auch zu schmecken, in der lokalen Räucherfleischspezialität.

In den letzten Jahren ist die Zahl der kleinen Erzeuger in Bolnisi rasch gewachsen, von zwei im Jahr 2015 auf fünfundzwanzig im Jahr 2018. Oft sind es begeisterte Liebhaber, die staatliche Förderung nutzen. Die 2019 anerkannte Herkunftsbezeichnung umfasst die Stadt und die umliegenden Dörfer.

Die Weinberge liegen an beiden Ufern des Flusses Maschawera auf 500 bis 800 Metern Höhe. Im Westen ist der Boden vulkanisch, im Osten gibt es Kalkstein und Sandstein und näher am Fluss Schwemmland. Rkatsiteli, Chinuri und Goruli Mtsvane sind die wichtigsten weißen Sorten, bei den roten dominiert Saperavi. Die besten Weine haben feine, kreidige Tannine und einen ausgeprägt mineralischen Charakter. Einige Winzer haben deutsche Rebsorten gepflanzt, weil diese hier schon zur Zeit der Schwaben standen.

Mzcheta-Mtianeti, eine stille Revolution

Im breiten Tal nordwestlich von Tiflis, entlang der Autobahn nach Gori, lagen einst ausgedehnte Kolchosweinberge. Einige Winzer erwecken alte Parzellen mit Chinuri und Tavkveri zu neuem Leben. Der Chinuri aus dieser Gegend ist reich, würzig und ausdrucksstark.

Im Dorf Chardakhi hat vor allem Winzer Iago Bitarishvili diese Gegend bekannt gemacht. In den schwierigen 1990er-Jahren tauschte seine Familie Trauben gegen Brennholz und Fleisch. Iago beschloss dennoch, sich auf den Weinberg zu konzentrieren, und arbeitet seit 1998 biologisch. 2003 füllte er seinen ersten Naturwein ab, und 2005 wurde sein Weingut als erstes in Georgien biologisch zertifiziert. Bitarishvili bereitet alle seine Weine in Qvevris, vor allem aus Chinuri von sechzig Jahre alten Reben.

Innerkartlien: von alten Reben bis zum französischen Schloss

Etwas weiter liegt Okami mit sanften Hängen, die nach Ansicht von Kennern ideal für Stillweine sind. Hier stehen vor allem Chinuri, Goruli Mtsvane, Shavkapito und Tavkveri. Das bekannteste Weingut der Region ist Château Mukhrani. Das Anwesen war jahrhundertelang im Besitz eines Zweigs der königlichen Familie Bagrationi. 1875 reiste Fürst Ivane Mukhranbatoni nach Bordeaux und beschloss, auf seinem eigenen Gut vergleichbare Weine zu erzeugen. Er pflanzte georgische und französische Rebsorten, baute eine moderne Kellerei und ließ ab 1887 ein Schloss im französischen Stil errichten.

Die Weine wurden an den russischen Zarenhof geliefert und gewannen Preise, unter anderem in Paris. Nach seinem Tod 1895 verfiel das Anwesen, und in den 1990er-Jahren diente es sogar bewaffneten Banden als Stützpunkt. Investoren haben Schloss und Kellerei inzwischen vollständig restauriert. Mukhrani erzeugt heute moderne Qualitätsweine.

Südlich der Mtkvari, nahe der Stadt Gori (dem Geburtsort Stalins), liegt die Appellation Ateni. Die Weinberge liegen auf 620 bis 750 Metern Höhe, angebaut werden vor allem Chinuri und Goruli Mtsvane. Ateni ist bekannt für Atenuri, einen natürlich perlenden Weißwein. Traditionell wurde er in Qvevris bereitet, die verschlossen wurden, bevor die Gärung abgeschlossen war. In der Sowjetzeit wurde der Wein in großen Mengen und mit weniger Sorgfalt produziert. 2015 stellte ihn kein einziges kommerzielles Weingut mehr her. Einige kleine Erzeuger versuchen nun, diesen Stil wiederzubeleben. Derzeit haben wir zwölf Weine aus Kartlien in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.