Die Weine von Chateau Musar

Chateau Musar ist das bekannteste und renommierteste Weingut im Libanon. 1930 von der Familie Hochar gegründet. Im Jahr 1984 wurde der Winzer Serge Hochar vom renommierten britischen Weinmagazin Decanter zum Mann des Jahres gekürt. Seitdem ging es schnell voran. Die eigenwilligen Weine von Chateau Musar erregten internationale Aufmerksamkeit. Bis heute sind sie begehrte Weine mit geradezu Kultstatus.

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Das Weingut wurde von seinem Vater Gaston gegründet, doch vor allem der Winzer Serge Hochar hat dem Familienunternehmen internationalen Ruhm verschafft. Mit viel Improvisation gelang es ihm, die Weinherstellung während des libanesischen Bürgerkriegs 1975 und 1990 fortzusetzen. Und auch in dieser schwierigen Zeit Weine von sehr guter Qualität herzustellen. Serge hatte eine besondere Philosophie. Chateau Musar war beispielsweise das erste libanesische Weinunternehmen, das biologisch arbeitete. Seine Weiß- und Rotweine können (sollten) liegen und haben ein typisches Aroma und einen typischen Geschmack von Kräutern und Gewürzen. Musar lässt (einen Teil) der Fässer leicht oxidieren. Dies verleiht den Weinen viel Reife, eine besondere Würze und Lagerfähigkeit. Serge Hochar ist leider am Silvesterabend 2014 verstorben. Seine Kinder und Neffen spielten bereits eine wichtige Rolle im Weingut und tragen nun die volle Verantwortung.

Die Weinberge von Chateau Musar liegen auf einer Höhe von über einem Kilometer im libanesischen Bekaa-Tal. Ein äußerst geeigneter Ort für die Weinherstellung. Im Sommer ist es tagsüber warm und sonnig, nachts kühlt es jedoch ab. Im Boden findet man Kalkstein und Kies. Vor 6.000 Jahren wurde hier Wein hergestellt, vor zwei Jahrhunderten nahmen französische Mönche den Weinbau wieder auf. Zu dieser Zeit war der heutige Libanon ein französisches Prätektorat. Das sieht man im Weinbau. Es ist eindeutig von Frankreich inspiriert. Fast alle im Bekaa-Tal angebauten Rebsorten sind französischer Herkunft. Musar verwendet die Sorten Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault und die 'einheimischen' Sorten Obaideh und Merwah. Dabei handelt es sich um Sorten, die im Libanon schon seit langem angebaut werden, aber eng mit Chardonnay bzw. Sémillon verwandt sind.

Die Domäne Chateau Musar liegt eindrucksvoll an der Mittelmeerküste, zweieinhalb Autostunden von der Bekaa entfernt. Gaston Hochar traf diese Wahl im Jahr 1930, weil die Grenzen des heutigen Libanon zu diesem Zeitpunkt noch nicht festgelegt waren. Er wollte sein Unternehmen ohnehin innerhalb der libanesischen Grenzen haben. Derzeit haben wir vier Weine dieses Weinguts in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.

Wenn Sie mehr über dieses Weingut erfahren möchten, finden Sie hier den Link zur Website von Chateau Musar.