Die besten Weine aus Montepulciano in Italien

Die wunderschöne Stadt Montepulciano in der Toskana ist international berühmt für ihren Vino Nobile di Montepulciano. Ein Wein, der wie der Chianti auf der Sangiovese-Traube basiert. Doch der Vino Nobile schmeckt anders. Fester und fruchtiger. Dies hat mit dem vulkanischen Boden und den heißen, trockenen Sommern zu tun.

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Kaum mehr als 40 Produzenten stellen den Vino Nobile di Montepulciano her. Von nur 1600 Hektar Weinbergen. Sie liegen auf den Hügeln am Fuße des erloschenen Vulkans Monte Poliziano, eine Autostunde südöstlich von Siena. Die Sommer können knochentrocken sein. Der Boden ist vulkanischen Ursprungs, besteht aus Lehm und Sandstein und enthält keinen Kalk wie anderswo in der Toskana. Diese Bedingungen verleihen dem Vino Nobile einen anderen Geschmack als dem Wein anderswo in der Chianti-Region. Voller, fruchtiger und dichter in der Struktur.

Bereits im Mittelalter war Montepulciano ein bedeutendes kulturelles Zentrum und seine Weine waren in ganz Italien bekannt. Nachdem die Winzer mehrere Jahrhunderte lang in Vergessenheit geraten waren, gelang es ihnen erst im 20. Jahrhundert, ihren Ruf wiederherzustellen. Die Popularität des Vino Nobile hat vor allem in den letzten Jahrzehnten deutlich zugenommen. Wie im Chianti sind auch hier die Winzer – und die gesetzlichen Vorgaben – mit der Zeit gegangen. Der Sangiovese bildet die Grundlage für den Wein. Auf die Zugabe von weißem Traubensaft kann verzichtet werden und neben heimischen Rebsorten wie Canaiolo Nero, Mammolo und Colorino sind auch die aromatischen Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot zugelassen. Die Hektarerträge sind begrenzt und die Reifung – heute oft in kleinen Barriques – verkürzt.

Rosso di Montepulciano

Die Qualität der Montepulciano-Weine hat sich sprunghaft verbessert, das Gleiche gilt jedoch auch für den Preis. Aus den 1.600 Hektar Weinbergen lässt sich nur eine begrenzte Menge an Vino Nobile gewinnen. Budgetbewusste Enthusiasten steigen deshalb heimlich auf den deutlich günstigeren Rosso di Montepulciano um. Ein einfacherer Wein aus denselben Trauben, aber oft von jüngeren Rebstöcken und mit kürzerer Reifung. Letzteres scheint dem Wein mehr Frucht und Frische zu verleihen. Ein guter Rosso muss einem Vino Nobile nicht immer unterlegen sein. Derzeit haben wir eins Weine aus Montepulciano in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.