Die besten Weine aus Swartland in Südafrika

Swartland ist heute eine der aufregendsten Weinregionen Südafrikas. Früher wurde Wein hauptsächlich in großen Mengen produziert. Aber in den letzten zwanzig Jahren haben sich Dutzende talentierter, abenteuerlustiger Winzer in der Gegend niedergelassen und durchsuchen das Viertel nach bestimmten Terroirs. Sie stellen moderne Qualitätsweine her und scheuen keine Experimente. Swartland verdankt seinen Namen den schwarzen Böden, die viel Granit enthalten, und den Sträuchern, die nach Regenfällen schwarz werden.

Swartland oder das 'schwarze Land' verdankt seinen Namen den vielen Sträuchern der einheimischen 'Renosterbos', die es in diesem Gebiet im Norden des Westkap gab. Nach Regenfällen im Winter wurden sie schwarz wie Nashörner. Darüber hinaus enthält der dunkle Boden viel Granit. Damals, im 17. Jahrhundert, hätte man Swartland auch als 'Brotkorb Südafrikas' oder 'Goldküste' bezeichnen können, nach dem goldfarbenen Getreide, das überall angebaut wurde.

Erst Mitte des 18. Jahrhunderts wurden in Swartland die ersten Weinreben gepflanzt. Das warme und trockene Mittelmeerwetter erwies sich auch für den Weinbau als ideal. Darüber hinaus sorgen Brisen vom Atlantik für willkommene Abkühlung. Hier gedeihen die Reben, die auf Böden aus Granit, Schiefer, Sandstein und Schiefer verwurzelt sind. Die Weinberge liegen an den Ufern des Flusses Berg und auf den sanften Hügeln von Bergen wie Riebeek, Piketberg, Porterville und Paardeberg im Süden.

Genau wie das Terroir ist auch die Vielfalt der Rebsorten groß. Angebaut werden neben Chenin Blanc auch Rhône-Sorten, Sauvignon Blanc, Clairette Blanche, Muscat sowie Grüne Traube (Sémillon) und Vaalblaar (Palomino). Ganz oben auf der Liste der blauen Trauben steht Shiraz, gefolgt von Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Pinotage und Grenache.

Der Weinbau in Swartland florierte früher vor allem in großen Mengen: billige Grundweine, kräftige Rotweine, Likörweine und Süßweine. Daher war Swartland früher für Weinliebhaber und 'kleine' Winzer nicht sehr interessant.Das hat sich jetzt deutlich geändert.

Das Land der Weincowboys

Bis 1995, dem Jahr, in dem der Käse- und Winzer Charles Back aus Paarl zufällig auf einen besonderen Swartland-Wein aus Sauvignon Blanc stieß. Er beschloss sofort, die Weinberge zu kaufen und wählte Eben Sadie, heute eine Ikone der Swartland-Weine, aus, um daraus Wein herzustellen. Dies war der Beginn der 'Swartland-Revolution'. Charles und Eben nahmen die Vielfalt des Terroirs als Ausgangspunkt für den Weinanbau. Ihre Begeisterung und die Qualität ihrer Weine waren ansteckend. Immer mehr abenteuerlustige Winzer zogen nach Swartland, um Wein herzustellen und Weinberge zu übernehmen. Manchmal mit sehr alten Buschreben von Chenin Blanc.

Verbunden durch das Streben, Weine herzustellen, die das Terroir widerspiegeln, haben sich diese Winzer in den 'Swartland Independent Producers' (SIP) zusammengeschlossen.Eine enge Gemeinschaft, die sich gegenseitig ermutigt, möglichst natürliche Weine herzustellen. Alles für die Authentizität der Weine. Beispielsweise werden nicht mehr als 25 % französisches Eichenholz und keine zugesetzten Hefen oder Säuren verwendet. Darüber hinaus wird Trockenweinbau bzw. keine Bewässerung betrieben. Darüber hinaus gibt es eine Einschränkung bei den verwendbaren Rebsorten. Jedes Jahr im November feiern sie ihre Weine während des Swartland Revolution Festivals.

Die Swartland-Revolution hat in Swartland für großes Aufsehen gesorgt. Winzer wie Mullineux, Badenhorst und Sadie haben Swartland-Weine auf der Speisekarte. Weil sie es alle etwas anders machen. Swartland ist das Land der Weincowboys