Die besten Weine aus Eger in Ungarn

Eger wird oft mit dem französischen Burgund verglichen. Aber in Eger werden noch viel mehr verschiedene Rebsorten angebaut. Und daraus machen die Winzer ihr berühmtes 'Stierblut'. Seit dem Fall der Mauer hat Eger eine zweite Jugend begonnen. Die Qualität der Weinregion verbesserte sich rasch. In den Jahren 1995, 1998, 2005 und 2009 wurde Eger zum ungarischen Winzer des Jahres gekürt.

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Die tausendjährige Stadt Eger ist berühmt für ihr wunderschönes barockes Stadtzentrum, die vielen Kurorte, aber vor allem für ihre schönen Weine. Sie gehören zu den besten in Ungarn. Am bekanntesten ist der Egri Bikavér oder 'Stierblut', eine historische Cuvée, die mit dem französischen Châteauneuf-du-Pape konkurriert.

Im 11. Jahrhundert gründete der erste ungarische König Szent István in Eger eine Diözese, die sich schnell zur bedeutendsten Diözese der Region entwickelte. Mönche aus ganz Europa brachten Weintrauben mit und pflanzten sie in den Hügeln rund um die Stadt an. Wein wurde von der Kirche hergestellt. Für religiöse Zeremonien und zum Geldverdienen.

Eger wird oft mit dem französischen Burgund verglichen. Aber in Eger werden noch viel mehr verschiedene Rebsorten angebaut. Neben den französischen Pinot Noir, Syrah und Merlot finden Sie in Eger auch die typisch ungarischen Sorten Kékfrankos, Blauburger, Turán und Menoir. Für Weiß werden am häufigsten Királyleányka, Olaszrizling, Hárslevelű und Chardonnay verwendet.

Seit dem Fall der Mauer hat Eger eine zweite Jugend begonnen. Hunderte neue Weingüter kamen auf den Markt. Die Qualität der Weinregion verbesserte sich rasch. 1995, 1998, 2005 und 2009 wurde Eger zum ungarischen Winzer des Jahres gekürt.

Stierblut

Hochwertiges Stierblut ist würzig, fruchtig und ausdrucksstark mit einem relativ hohen Säuregehalt. Genau wie beim Châteauneuf-du-Pape darf für diesen Wein eine relativ große Menge Trauben (11) verwendet werden. Die wichtigsten sind Kékfrankos, Kadarka, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Zweigelt, Menoir, Blauburger und Pinot Noir. Der Wein darf nicht mehr als 50 % einer Rebsorte enthalten. Derzeit haben wir fünf Weine aus Eger in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.