Die Weine von Logodaj Winery

Logodaj Winery ist ein modernes bulgarisches Weingut. Gegründet 1994, also nach der kommunistischen Ära. Mit dem Ziel, moderne Weine herzustellen. Allerdings mit einheimischen Trauben aus dem Struma-Tal im Südwesten Bulgariens, nahe der Grenze zu Griechenland.

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Wein wurde in Bulgarien Jahrtausende vor Christus hergestellt. Es ist eines der ältesten Weinländer der Welt. Bis zum Zweiten Weltkrieg waren es vor allem kleine Winzer, die für den lokalen Bedarf produzierten. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur bulgarischen Weingeschichte >>

In den 1980er und 1990er Jahren waren die Bulgaren auf dem europäischen Weinmarkt bemerkenswert erfolgreich. Bulgarien war sogar einer der größten Weinexporteure der Welt. Bulgarischer Wein wurde zum Synonym für Rotweine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Viele Niederländer kauften in diesen Jahren auch gerne eine Flasche bulgarischen Rotwein im Supermarkt.

Aufgrund der niedrigen Verkaufspreise blieben dringend benötigte Investitionen zurück. Das hat sich in den letzten zehn Jahren geändert. Die bulgarische Gesetzgebung verlangte von Winzern, mindestens 70 % ihres Gewinns in neue Holzfässer und Kellerausrüstung zu investieren. Infolgedessen hat sich der bulgarische Weinbau rasch modernisiert.

Der Erfolg des bulgarischen Weins am Ende des letzten Jahrhunderts war auf die enge Beteiligung der American University of California zurückzuführen. Die Amerikaner empfahlen vor allem den Anbau beliebter Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Das bulgarische Klima ist ideal für diese Trauben. Und die Amerikaner gingen davon aus, dass die Nachfrage nach Wein dieser 'üblichen Verdächtigen' deutlich steigen würde.

Daher sind heute mehr als die Hälfte der angebauten Trauben blaue Trauben und Cabernet Sauvignon und Merlot sind bei weitem die wichtigsten, gefolgt von einheimischen Sorten wie Mavrud, Rubin, Ruen, Melnik, Melnik 55 und Gamza (Kadarka). . Auch internationale weiße Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Aligoté und Riesling sind in Bulgarien reichlich vorhanden. Die wichtigsten einheimischen weißen Arten sind Dimyat, Misket und Kerazuda.

Bulgarische Weine aus internationalen Trauben haben immer noch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn auch der Preis nicht mehr so ​​spektakulär niedrig ist wie in den 1980er Jahren. Für abenteuerlustige Weintrinker sind Weine aus einheimischen Trauben am interessantesten. Die roten sind saftig, oft mit süßen roten Früchten im Geschmack. Der Mavrud ist wahrscheinlich der robusteste. Dadurch entsteht ein tiefroter Wein mit einem würzigen Geschmack, in dem man Lakritze und Lorbeer wiedererkennt. Eine Traube mit viel Potenzial. Dies gilt auch für den Rubin, den Melnik und den Melnik 55, der ausdrucksstarke Weine mit viel roter Frucht und feinen Gewürzen hervorbringt. Derzeit haben wir zwei Weine dieses Weinguts in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.

Wenn Sie mehr über dieses Weingut erfahren möchten, finden Sie hier den Link zur Website von Logodaj Winery.