Die Weine von Chateau Kamnik

Was als Hobby von Ilja Iki Malinkovski mit einem kleinen Weingut begann, um mehr Markenbekanntheit für mazedonische Weine zu schaffen, hat sich im Laufe der Jahre zum führenden Chateau des Landes entwickelt. Das Chateau Kamnik Estate liegt im Vardar-Tal, auf der Ostseite der nordmazedonischen Hauptstadt Skopje. In den letzten Jahren haben die Weine dieses führenden Chateaus viele internationale Auszeichnungen gewonnen.

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Im Jahr 2004 begann der Bau des Schlosses Kamnik in der Region Povardarie, östlich von Skopje. Dann wurden die ersten Stöcke gepflanzt. Ab 2008 lieferte Chateau Kamnik seine eigene erste Ernte. Heute umfasst das Anwesen 17 Hektar Weinberge, die nach Süden ausgerichtet sind und sich über Hügel mit einer Mindesthöhe von 300 Metern verteilen. Die umliegenden Berge sorgen für ein Mikroklima. Der Fluss Vardar sorgt für kühle Brisen und die umliegenden Berge bieten Schutz vor extremen Wetterbedingungen. Diese idealen Bedingungen gewährleisten den Anbau von Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die die Grundlage für die hervorragenden Weine von Kamnik bilden.

Das Weingut Chateau Kamnik pflanzte zunächst international bekannte Trauben wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Chardonnay an. Später spezialisierten sie sich auch auf den Anbau neuer Klone bekannter und weniger bekannter Rebsorten. Die Weinberge sind jetzt bestockt mit: Cabernet Franc, Vranec, Arinarnoa, Pinot Noir, Carménère, Sangiovese, Montepulciano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Temjanika (besser bekannt als Muscat à Petit Grains), Viognier und Greco .di Tufo.

Chateau Kamnik ist ohne Zweifel eines der angesehensten Weingüter in Nordmazedonien. Um die höchstmögliche Qualität zu erreichen, wurden die Erträge der Weinberge auf ein Minimum reduziert. Alles wird manuell erledigt, die Ernte erfolgt in den Morgenstunden, um zu verhindern, dass die Trauben zu warm werden und um den Weinprozess in Kühlräumen mit der richtigen Temperatur zu starten. Unterhalb des Schlosses befinden sich schöne und große Keller, in denen die Weine jahrelang in Eichenfässern reifen können.

Das Weingut heißt auch Besucher willkommen und bietet Führungen durch seine Weinberge und sein Weingut an, bei denen die Gäste die Möglichkeit haben, mehr über den Weinherstellungsprozess zu erfahren und natürlich ihre wunderbaren Weine zu probieren und im hoteleigenen Restaurant zu speisen.Ein Besuch in Kamnik ist nicht nur eine Weinprobe, sondern eine Reise durch die reiche Geschichte und wunderschöne Landschaft dieser bezaubernden Weinregion. Derzeit haben wir vier Weine dieses Weinguts in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.

Wenn Sie mehr über dieses Weingut erfahren möchten, finden Sie hier den Link zur Website von Chateau Kamnik.